Le chef vous propose

Une gastronomie simple et créative !

Vincent et son équipe se réinventent chaque jour pour vous proposer une carte faite de produits locaux et de saison. Venez découvrir les assiettes créatives et gastronomiques qui sauront ravir les papilles des plus exigeants.

le bois chenu visuels les entrees plats exemple 12
Les entrées
  • Œuf mollet frit du Poulaill'œuf

    et carpaccio de betterave
    10.00€
  • Pâté en croûte "Lorrain"

    gelée de vin chaud
    12.00€
  • St Jacques juste saisi

    émulsion bergamote et butternut en différentes textures
    14.00€
le bois chenu visuels plat exemple 13
Les plats
  • Maigre aux champignons

    sauce au Pinot Noir, Côtes de Toul
    25.00€
  • Bœuf en deux cuissons

    et gâteau de pomme de terre à l'huile de truffe
    26.00€
  • Poulet aux écrevisses

    riz vénéré et bisque au safran
    24.00€
  • Conchiglioni aux blettes

    champignons et parmesan
    19.00€
Plat enfant
  • Nuggets « maison »

    OU steak haché de la « GAEC du Viaduc », ketchup, légumes et pressé de pommes de terre
    8€
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Desserts
  • Fromages de notre terroir

    9.00€
  • Profiterole craquelin

    glace artisanale à la vanille de Madagascar, sauce chocolat et tonka
    9.00€
  • Tartelette destructurée

    aux clémentines
    9.00€
  • Pomme rôtie aux baies de Verveine

    biscuit crumble et sorbet Granny Smith
    9.00€
  • Glaces et Sorbets artisanaux

    Poire Williams Stracciatella Citron de Sicile Café Colombie Fruit de la passion Chocolat blanc Framboise Pistache Fraise Sengana Chocolat noir Suisse Mandarine de Sicile Vanille de Madagascar
    3.00€ la boule
Expresso servi au restaurant le Bois Cheni
Cafés et disgestifs
  • Café,

    1.7€
  • Décafeiné

    1.8€
  • Café crème

    2.8€
  • Cappucino

    3.5€
  • Thé ou infusion

    3.00€
  • Irish coffee

    8.00€
  • Mirabelle de Lorraine

    5.00€
  • Poire Williams

    5.00€
  • Rhum Diplomatico

    7.00€
  • Cognac Hennessy

    7.00€
  • Bailey’s

    6.00€
  • Get 27

    6.00€
  • Hyprocras

    5.00€

Vous appréciez la carte ?

Offrez à vos proches un bon cadeau personnalisé du montant que vous désirez.

Plaisir gastronomique en perspective.