Le chef vous propose
Une gastronomie simple et créative !
Vincent et son équipe se réinventent chaque jour pour vous proposer une carte faite de produits locaux et de saison. Venez découvrir les assiettes créatives et gastronomiques qui sauront ravir les papilles des plus exigeants.
Nos menus
Les entrées
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Cromesqui des Caraïbes
crevettes, patate douce et lait de coco14.00€ -
Crème brûlée au foie gras
et aigre doux15.00€ -
Tartare de légumes et gravelax de saumon
ail noir13.00€
Les plats
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Lieu noir rôti au poivre du Sichuan
couteaux et épinards25.00€ -
Bœuf en deux cuissons
gâteau de pomme de terre et jus truffé26.00€ -
Lapin aux écrevisses
jeu de carottes et hysope26.00€ -
Risotto à la tomme de Brebis de la ferme Merveille du Mouzon
courgette et persil22.00€
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Nuggets "fait maison" OU steak haché du "GAEC du Viaduc"
légumes et pressé de pommes de terre9.00€
Desserts
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Fromages de notre terroir
9.00€ -
Profiterole craquelin
glace artisanale à la vanille de Madagascar, sauce chocolat et tonka10.00€ -
La cerise dans tous ses états
10.00€ -
Entremets pêches et abricots
à la verveine, biscuit financier10.00€ -
Glaces et Sorbets artisanaux
Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Nougat de Montélimar, Nutella, Menthe avec copeaux de chocolat, Miel, Kirsch, Pistache, Café, Spéculoos, Fraise, Framboise, Citron, Orange, Fruit de saison3.2€ la boule
Cafés et disgestifs
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Café
1.7€ -
Décafeiné
1.8€ -
Café crème
2.8€ -
Cappucino
3.5€ -
Thé ou infusion
3€ -
Irish coffee
8€ -
Mirabelle de Lorraine
5€ -
Poire Williams
5€ -
Rhum Diplomatico
7€ -
Cognac Hennessy
7€ -
Bailey’s
6€ -
Get 27
6€ -
Hyprocras
5€
Vous appréciez la carte ?
Offrez à vos proches un bon cadeau personnalisé du montant que vous désirez.
Plaisir gastronomique en perspective.