Le chef vous propose
Une gastronomie simple et créative !
Vincent et son équipe se réinventent chaque jour pour vous proposer une carte faite de produits locaux et de saison. Venez découvrir les assiettes créatives et gastronomiques qui sauront ravir les papilles des plus exigeants.
Nos menus
Les entrées
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Tartare de saumon,câpres,citron, tuile au sésame wasabi
15.00€ -
Bouchée à la reine
ris de veau ,poulet, champignons15.00€ -
Foie gras mi cuit, marmelade, pain toasté
20.00€ -
Oeuf parfait meurette
10.00€ -
Terrine Mémère Marcelle, condiments à la mirabelle
10.00€
version végétarien possible
Les plats
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Suprême de poulet à l' andouille du Val d'ajol
sauce munster26.00€ -
Blanquette de veau éffiloché puis snacké
légumes et champignons25.00€ -
Lotte rôtie épinards et pommes dauphines
sauce hollandaise au siphon27.00€ -
Risotto aux légumes et safran
parmesan croustillant22.00€ -
Faux filet mariné aux herbes
pressé de pomme de terre et légumes26.00€
plat végétarien
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Nuggets "fait maison" OU steak haché du "GAEC du Viaduc"
légumes et pressé de pommes de terre9.00€
Desserts
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Fromages de notre terroir
10.00€ -
Profiterole craquelin
glace artisanale à la vanille de Madagascar, sauce chocolat et tonka11.00€ -
Coeur coulantau chocolat noir
grué de cacao et glace stracciatella12.00€ -
Baba à la mirabelle
10.00€ -
Glaces et Sorbets artisanaux de Passion Givrée
Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Nougat de Montélimar, Nutella, Kirsch, Pistache, Café, Fraise, Framboise, Citron3.2€ la boule -
Café ou thé gourmand
9.00€
Cafés et disgestifs
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Café
2.10€ -
Décafeiné
2.00€ -
Café crème
2.8€ -
Cappucino
3.5€ -
Thé ou infusion
3.00€ -
Irish coffee
9.00€ -
Mirabelle de Lorraine
5€ -
Poire Williams
5€ -
Rhum Diplomatico
7€ -
Cognac Hennessy
7€ -
Bailey’s
6€ -
Get 27
6€ -
Hyprocras
5€
Vous appréciez la carte ?
Offrez à vos proches un bon cadeau personnalisé du montant que vous désirez.
Plaisir gastronomique en perspective.